主料:
青虾,
7个,
花蛤,
10个
辅料:
胡萝卜,
半个,
洋葱,
半个,
西红柿,
1个,
黑胡椒粉适量,
盐,
1勺,
大米,
1杯半,
油适量,
玉米粒,
少许,
青豆,
少许白葡萄酒,3大勺改良版西班牙海鲜饭的做法步骤
1.准备好所需材料:大虾剪开后背去除虾线,洗净备用,花蛤洗净备用,西红柿切块,洋葱切粒,蒜切片,胡萝卜切丁。
2.锅中油烧热,下入洋葱粒炒香。
3.下入蒜片炒香。
4.放入西红柿翻炒。
5.西红柿炒出汁水后,放入洗净控水的大米翻炒,翻炒均匀后倒入葡萄酒。
6.酒精挥发后,倒入高汤,盖上盖,转小火煮15分钟,不要翻动。
7.加食盐和黑胡椒粉,加入大虾和花贝,还有玉米粒和青豆、胡萝卜粒,再焖10分钟。
8.成品。
9.成品。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 青虾
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